Pırasa Mücver Tarifi
Kabak sevmeyenler bile mücveri severler. Ilık ılık, üzerinde sarımsaklı yoğurtla harika bir yemek olur. Mücveri bir de pırasalı deneyin derim. Bence kabaklısından çok daha güzel oluyor. İçindeki peynir miktarını arttırıp yoğurtsuz servis ederseniz kahvaltılık olarak bile tüketebilirsiniz.
Daha da çılgın bir fikir olarak; hamburger ekmeğinin arasına koyup turşu, marul, mayonez ekleyerek güzel bir pırasalı vejetaryen hamburger de yapabilirsiniz. Ne yapsam da çocuklara pırasa yedirsem diye düşünüyorsanız bu fikri yazıverin bir kenara. Özellikle kabak mücver seviyorlarsa buna kesin bayılacaklardır.
Pırasa mücver başlıbaşına çok güzel bir yemek oluyor. Ara sıcak olarak servis edebileceğiniz gibi ana yemek olarak bile kullanabilirsiniz. Ben çocuklar gibi en çok kenarlarında çok kızarmış ufak parçaların çıtırlığını seviyorum. Siz de deneyin bakalım nesini seveceksiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Pırasa Mücver Tarifi
Malzemeler
- 600 g pırasa (yeşil kısmını kullanıp kullanmamak size kalmış),
- 3 adet yumurta,
- 3 tepeleme yemek kaşığı un,
- 3 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir,
- 1 avuç dolusu kıyılmış maydanoz,
- Tuz,
- Karabiber,
- Kızartmak için zeytinyağı.
Hazırlanışı
- Pırasaları ince ince halka şeklinde doğrayın,
- Üzerine tuz serpip ellerinizle suyu çıkana kadar ovuşturup suyunu süzün,
- Üzerine yumurtaları kırıp karıştırın,
- Peyniri, maydanozu, unu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın,
- Zeytinyağını tavada kızdırın,
- Karışımdan birer yemek kaşığı alıp ince bir tabaka halinde kızgın yağın içine koyup arkalı önlü kızartın,
- İsteğe göre sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Pırasa Mücver Tarifi ilk olarak 12/03/2013 tarihinde yayınlandı ve 09/09/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 71 Yorum
Yorum Gönder
14 Nisan 2020 13:31
14 Nisan 2020 13:11
16 Mart 2020 22:21
02 Şubat 2020 20:33